FinTechnesia.com | Makanan vegan adalah salah satu makanan khusus yang paling sering dipesan di penerbangan Emirates selama Januari 2022. Emirates telah mencatat peningkatan permintaan makanan nabati.
Dalam rilis pekan lalu. peningkatan ini disebabkan Veganuary. Sebuah gerakan global mendorong pola makan vegan berlangsung pada bulan Januari setiap tahunnya.
Pada Januari 2021, Emirates menyajikan makanan vegan hingga 10% lebih banyak dibandingkan bulan-bulan lainnya. Dan tahun 2022 tampaknya akan mengikuti tren yang sama. Secara keseluruhan, Emirates menyajikan lebih dari 113,000 hidangan vegan selama tahun 2021.
Baik vegan lama maupun yang baru mendaftar ke Veganuary dapat menantikan makanan dan pencuci mulut khusus vegan saat terbang bersama Emirates. Pilihan makanan vegan Emirates mencakup lebih dari 170 hidangan yang diracik oleh tim koki dan ahli gizi pemenang penghargaan.
Dengan mempertahankan tradisi menyajikan masakan yang terinspirasi oleh daerah-daerah tertentu dalam penerbangannya, Emirates menyajikan resep cita rasa yang terinspirasi oleh kota asal atau tujuan dalam penerbangan.
Beberapa makanan vegan yang disajikan di penerbangan Emirates termasuk crêpes sayuran panggang dengan bayam dan concassé tomat, ravioli sayur mediterania, dan sayuran tagine dengan couscous.
Makanan vegan ini juga dilengkapi hidangan pencuci mulut. Seperti caramel baked rice yang disajikan krim kelapa dan nanas dengan jeruk bali dan sirup jahe.
Emirates juga menawarkan pilihan vegan untuk sarapan seperti oat kelapa dan puding chia yang disajikan dengan kolak mangga dan markisa.
Pelanggan dapat memesan makanan vegan di semua penerbangan Emirates dan di semua kelas perjalanan hingga 24 jam sebelum keberangkatan. Namun, makanan nabati juga disediakan sebagai bagian dari pilihan menu utama pada rute-rute dengan permintaan tinggi.
Pelanggan premium Emirates juga dapat mencicipi hidangan nabati di lounge Emirates di Dubai. Di Lounge Kelas Utama Emirates di Dubai, pelanggan dapat menikmati berbagai suguhan vegan termasuk lumpia ala Vietnam yang disajikan dengan saus cuka yang sedikit pedas atau Burger Hijau dengan patty vegan dan disajikan dengan salad daun roket.
Pelanggan Kelas Bisnis dapat menikmati Quinoa tabbouleh atau sup sayur dan kacang putih. Kedua lounge juga menawarkan pilihan salad vegan yang sehat.
Lounge bandara khusus Emirates di seluruh Eropa, Afrika, AS, dan Asia juga menawarkan hidangan nabati untuk pelanggan sebelum penerbangan mereka.
Pelanggan yang tidak menyukai makanan nabati dapat terus menikmati hidangan gourmet lengkap Emirates di semua kelas perjalanan dengan menu yang diperbarui setiap bulan.
Emirates menyajikan menu khusus secara rutin untuk merayakan festival dan hari libur regional. Seperti Natal, Thanksgiving, Idul Fitri, Oktoberfest, Diwali, dan Tahun Baru Imlek. (nin)